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縣疾控中心對冷鏈食品進行核酸檢測

發布時間:2020-12-02      信息來源:澤州縣融媒體中心      

為進一步強化冷鏈食品安全,做好冷鏈食品常態化疫情防控,近日,縣疾控中心對全縣冷鏈食品的儲存及銷售場所進行了核酸檢測。

在競成食品冷庫,疾控中心樣本采集人員用采樣拭子在食品外包裝、內包裝、地面、門把手等處反復涂抹后放入病毒采樣管,并記錄編號后將樣本放入送檢專用箱保存,由第三方檢測機構進行檢測,確保當天拿到檢測結果,真正做到“日采日清,及時報送”。本次核酸檢測采集樣本涉及超市、冷庫等20多個場所,所有樣本經核酸檢測結果全陰性。

據了解,監測樣本主要分為環境監測樣本以及重點種類食品監測兩大類。環境監測包括商超市場環境、案板、器具物表、儲存冰箱或冷庫內表面、污水等多點涂抹樣品;重點種類食品監測主要包括進口水產品和各種來源的冷凍肉類產品。一旦有樣本被檢測為陽性,縣疾控部門將第一時間上報衛生主管部門及省市疾控中心,及時將樣品進行復核,并同步啟動應急機制,對涉事產品進行封控,查清來源和去向,對從業人員開展流行病學調查并進行必要的管控,對現場進行徹底消毒。目前,已完成5輪核酸檢測,檢測冷鏈產品及外環境標本共計2250份,其中肉類700份、海產品100份、外環境標本1450份。(晉 睿)

 


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